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咖啡菇雞鍋

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哇哇哇~某次看電視時 看到有人介紹"咖啡雞湯"食譜
一直很想試煮看看，但又很怕煮得難吃
難得看到有店家在賣咖啡鍋
滿心期待的來吃吃看~

店家咖啡選用中深焙的耶加雪菲
滿滿的蔬菜覺得好有誠意~

咖啡雞湯的 湯頭~Mmmmm~
好苦喔~再喝一口~~Mmmm~
還是覺得好苦~~
但雞肉倒是蠻嫩的~
蔬菜類因為會吸湯汁
所以煮完味道也蠻苦的~
喔~忘了說~我平常也都喝中焙的黑咖啡~
所以...............大家懂得~~
吃完了這鍋 讓我完全放棄煮咖啡雞湯的念頭了~

但麻油奶雞鍋味道還不錯
沒想到麻油跟奶也蠻搭的耶~
但不知為何這鍋的雞肉比較柴~

塩埕地家 友善小農·咖啡餐食
高雄市鹽埕區新樂街152號
07 551 5023

 

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